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~悠々もーどで~

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菖蒲庵~三田市乙原

大蔵海岸でモーニングをしながら、本日の行動予定を検索です。紅葉には、まだまだですが、北へ向かってドライブすることに決定しました。ドライブは、175を北上します。途中、運試しに寄道・・・運悪そうなので、早々に退散です(笑) 再び、175を北上してたんですが、1車線になった辺りから詰まる。仕方ないので、横移動に進路を変更です。1時間ほどすると、三田の山の中にいましたね。窓越しに、手打ちそばの看板が目に入って食べたくなりました。三田で、そばを検索です。向かったお店が、こちらになりました。
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子供の頃に遊んだ記憶が、微かに残る水車のあるお店です。
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店内は、何十年も時間が止まってる落ち着いた感じです。日頃の時計から、田舎時間に時計が切り替わりますね。気さくなおばちゃんが、出迎えてくれました。
シンプルなメニュー
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反すと
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注文したのは、”ざるそば(二八)900円””ざるそば(十割)1300円”です。おばちゃんの勧めで、食べ比べすることにしました。
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気になる、”とんむす550円”も注文。これも、おばちゃんのお勧めです。
商売上手や(笑)
ざるそば(二八)
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薬味は、ワサビとネギです。とろろも少しですが、付いてます。名産の黒豆も3粒あります。
ざるそば(十割)
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岩塩
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十割そばは、塩であっさり食べるのありです。岩塩は、チーズおろしを使います。

二八
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十割
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そばのコシが、全く違います。ふんわりした感じと硬い感じで、食べ比べて食感が楽しめます。岩塩で食べる十割のそばは、相性良くあっさり食べれますね。予想外に美味しくて、調子に乗って岩塩をおろし過ぎました。
口の周りが、しょっぱい(笑)
とんむす
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豚肉で包まれた、味付きおにぎりです。タレがイイ感じで、美味しかった。

〆のそば湯
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食後も、塩気の感じがしばらく取れません。岩塩のおろし過ぎは、要注意です。

三田市乙原1513 0795-66-0478
11:00~20:00 休:第1第3月曜 MAP
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by RX-8winningblue | 2011-10-29 00:00 | うどん・そば(57)
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